The best Side of เมล็ดกาแฟคั่ว

The best Side of เมล็ดกาแฟคั่ว

Blog Article

โดดเด่นตรงที่ทั้งหอม นุ่ม และละมุนในขณะเดียวกัน

เป็นกาแฟเบลนด์ มีทั้งคั่วอ่อน, กลาง และเข้มให้เลือก

เมล็ดกาแฟคั่วคัดเกรด สุดพิเศษ หอมกรุ่นโดนใจ ราคาดีมาก

เมล็ดกาแฟโรบัสต้า จะให้รสชาติที่มีความเข้ม มีความหนักแน่นที่มากกว่า และจะมีรสชาติที่ติดเปรี้ยวเล็กน้อยด้วย

สำหรับการนำเมล็ดกาแฟอาราบิก้ามาชงก็จะให้รสชาติที่นุ่ม หอมละมุน เหมาะกับการนำไปทำในเมนูร้อนต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูลาเต้ร้อน คาปูชิโน่ร้อน มอคค่าร้อน หรือจะเป็นเมนูกาแฟร้อนในรูปแบบอื่น ซึ่งจะให้รสชาติที่นุ่มละมุนและช่วยเสริมให้เมนูกาแฟร้อนดื่มง่ายยิ่งขึ้น ที่สำคัญยังได้กลิ่นหอมที่มีความเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

วิธีแก้ปวดฟัน กะทันหัน บรรเทาอาการปวดฟัน ฟันเป็นรู ปวดมาก

อาจมีกลิ่นไหม้ปนมาในเมล็ดกาแฟแบบคั่วเข้ม

ทราบว่าระยะเวลาของการคั่วนั้นขึ้นอยู่กับสีของเมล็ดกาแฟ. แม้ว่าคุณจะเริ่มต้นด้วยเมล็ดกาแฟ 'สีเขียว' แต่เมื่อเริ่มคั่วพวกมัน เมล็ดกาแฟจะเปลี่ยนสีไปตามลำดับ หลักการง่ายๆ คือ ต้องระลึกไว้เสมอว่ายิ่งเมล็ดกาแฟมีสีเข้มมากเท่าไร จะยิ่งมีรสเข้มมากเท่านั้น สีน้ำตาลอ่อน: โดยทั่วไปควรจะหลีกเลี่ยงสีนี้ เนื่องจากอาจจะมีรสเปรี้ยว ไม่เข้มข้น มีกลิ่นหอมปานกลาง และความหวานต่ำ

เครื่องมือบาริสต้า อุปกรณ์บาริสต้า

เทคนิคการเปิดร้าน การคำนวนต้นทุน การเพิ่มยอดขาย

ในด้านของรสชาติที่นอกจากจะแตกต่างกัน เมล็ดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้ายังมีข้อแตกต่างทางด้านกลิ่นด้วย

จะเลือกซื้อ “เมล็ดกาแฟ / กาแฟคั่ว” ยังไงดีนะ ?

เข้มมาก คั่วเข้ม (เกือบดำ): เรียกอีกอย่างว่า การคั่วแบบสเปน และการคั่วเข้มแบบฝรั่งเศส มีรสอ่อน กลิ่นหอมอ่อนๆ และมีความหวานน้อย

ชนิดของสายพันธุ์เมล็ดกาแฟ มีอะไรบ้าง?